Hanfsamen

Inhaltsstoffe von Hanfsamen Protein 22,5 % Fett 30,0 % Kohlenhydrate 35,8 % Asche 5,9 % Karotin (Vorstufe von Vitamin A) 0,00578 mg/100 g Vitamin E (Tocopherol) 3,0 mg/100 g Vitamin C (Ascorbinsäure) 1,4 mg/100 g Vitamin B1 (Thiamin) 0,9 mg/100 g Vitamin B2 ( Riboflavin) 1,1 mg/100 g Vitamin B3 ( Niacin) 2,5 mg/100 g Vitamin B6 ( Pyridoxin) 0,3 mg/100 g Rohfaser 35,1 % Fettsäurezusammensetzung Gesättigte Fettsäuren 9 -11 % Ungesättigte Fettsäuren 89 -91 % Ölsäuren 12 % Linolsäuren 57 % a-Linolsäure 18 % y-Linolsäure 2 - 4 %